後頭厝廚房五代真傳遵循老祖宗傳下的技術

經過70~80年的傳承與進步

提供給須求者的是精萃甘醇無任何添加物的純滴雞精與虱目魚萃

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純滴雞精

純滴雞精

 

與坊間一般的雞精有甚麼不同?

 

因為遵循古法,堅持一定要使用非基因交配台灣原生種的古早母土雞”,而且是未下蛋的飽水處女雞

必須經過120天的養成,送檢,並在10天以內滴萃純滴雞精

後頭厝廚房本持著,做給家族保健的心態

嚴選配合雞場、雞種的契養,都有產銷履歷嚴格的要求

不使用肉雞,而且公母必須分開

堅持每支雞必須健康飽水,去頭、去尾、去除淋巴腺體的部位

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